Chers amis de Edelweiss Distillerie

Cette nouvelle année ne commence pas si mal, elle continue juste pas trop bien... Mais peu importe les folies et les malheurs de notre époque, il nous reste l’espoir de retrouver un peu de bon sens, et le meilleur esprit. Pour le bon sens, je ne sais pas si nous sommes de bon conseil, mais pour l’esprit, le spiritus, pas de soucis, nous sommes là !

Alors bonne année à vous, et surtout n’oubliez d’utiliser votre solution

hydro-alcoolique à bon escient, usage interne principalement ! 

Et, Santé !

En ces temps peu favorables aux relations sociales, peu accueillants aux nouvelles idées et surtout plutôt frileux à l'idée de création, d'imagination, et de coopération, voici une bonne nouvelle : la distillerie que nous avons crée en Suisse en 2017, Edelweiss Distillerie, donne le jour à une coopérative. C'est une vraie coop., avec des participants divers (amateurs et professionnels), pluri-disciplinaires (distillation spiritueux, distillation plantes aromatiques, transfos plantes, labo spagyrie, brasserie...) qui prendront les rênes du local et du matériel.

La Société coopérative sera secondée par une association pour que

chacun puisse participer à la mesure de ses envies... 

Edelweiss Distillerie deviendra membre coopérateur avec d’autres, et nous continuerons nos créations et productions...

Assemblée constitutive

L'Assemblée constitutive se tiendra par ZOOM Samedi 30 prochain à 17 h. Pour participer, inscrivez-vous pour recevoir les codes en envoyant un mail à info@edelweiss-distillerie.ch. Pour être tenu au courant de la suite des opérations, envoyez un mail à la même adresse... Tous les détails de l'aventure se trouvent dans le petit dossier ici (http://www.devenir-distillateur.com/medias/files/distillerie-coope-rative-de-bagnes-18.01.2021-re-vise-le-ger-.pdf).   Au plaisir de vous retrouver, samedi 30 ou plus tard dans le cadre de cette Coopérative ou de cette Association coopérative, autour d’un verre de verte pour fêter cette création !   Florence, Matthieu, et toute l’équipe du projet